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Gourmet Reise in Kroatien

Thrill your taste buds on this foodie cruise with delicious Dalmatian cuiseine and wines.

“Kochen erfordert Aufmerksamkeit, Geduld und vor allem Respekt vor den Gaben der Erde. Es ist eine Verehrung, eine Art, Dankbarkeit auszudrücken.“

Judith B. Jones

Unsere Gourmet Reise in Kroatien ist ideal als Feinschmecker Geschenk. Dieser Gourmet Segeltörn führt Sie auf eine Reise durch die dalmatinische Küche. Es ist nicht nur das Essen, was die dalmatinische Küche so besonders macht. Es ist eine Kombination aus Ernährungs- und Lebensgewohnheiten, die traditionell unter der Bevölkerung der dalmatinischen Region verwurzelt sind.

Wäre die Gourmet Reise was für mich?

Die mediterrane Ernährung wurde als immaterielles UNESCO-Weltkulturerbe eingetragen und die dalmatinische Küche ist ein untrennbarer Teil des mediterranen Kreises.

Sie ist eine Mischung aus italienischer, griechischer und französischer Küche und weist sogar Einflüsse der türkischen Küche auf. Die dalmatinische Küche vereint all diese Einflüsse und kreiert einige interessante, aber köstliche Gerichte.

Lernen Sie, wie man dalmatinische Gerichte zubereitet oder genießen Sie einfach die, die entweder von der Gastgeberin oder von örtlichen Restaurantköchen zubereitet werden. Nehmen Sie an einem Kochkurs teil und kosten Sie die besten Gerichte Kroatiens – frische Meeresfrüchte, Fisch, feinstes Fleisch zubereitet auf verschiedefne Art und Weise und nehmen Sie einige Geheimtipps mit.

Gourmet Reise Einheiten

  • frische Zubereitung
  • viel Fisch und Meeresfrüchte
  • Olivenöl, Kräuter und Gewürze
  • Saisongemüse und Obst
  • slow cooking oder schnell grillen

Was beinhaltet diese Pauschalreise?

  • 7-Tägiger Segeltörn an Bord eines Katamarans mit allen Kosten für Treibstuff und Hafengebühren
  • Skipper und Hostesse
  • Komfortpaket (Endreinigung, Außenbordmotor)
  • Flughafenabholservice
  • alle Ausflüge und Abenteuer-Aktivitäten im Programm
  • Frühstück und leichtes Mittagessen an Bord
  • Touristentaxe von etwa 1,35 €/Tag pro Person

Preis

Was kostet diese Art Segeltörn? – Preise für diese Gourmet Reise hängen vom Boot, Zeitpunkt und Ausgangspunkt ab.

Die Preise beginnen ab 7.200 € und beinhalten keine Mahlzeiten, Dienstleistungen und Aktivitäten, die nicht im Programm sind und auch keine Trinkgelder für die Crew.

Obligatorischer Zuschlag beträgt 1000 € pro Person. Mit der Summe wird ein Kochkurs, eine Sommelier-Erfahrung oder eine Militärtour in Vis und alle Speiseerlebnisse im Programm gedeckt.


Gourmet Reise – Segeln für Feinschmecker

Professionelle Begleitung

Lernen Sie von unserer erfahrenen Hostess über die dalmatinische und kroatische Küche. Sie bekommen alle Geheimtipps und erfahren genau, wie Sie diese in Ihrem täglichen Speiseplan nutzen können. Genießen Sie den Kochkurs und die Weinprobe, um Ihr Wissen von Kroatien zu erweitern.

Weinauswahl und Restaurantempfehlungen

Neben der Zubereitung köstlicher Gerichte – die Menschen in Dalmatien bauen seit der griechischen Besiedlung der Küste Wein an. Lassen Sie sich vom Team ausgezeichnete Empfehlungen für lokale Weine und Restaurants (Tavernen) geben.

Segeln

Tauchen Sie mit unserem professionellen Skipper in die Welt des Segelns ein. Lernen Sie die Grundlagen wie Knoten binden, Winde, Segel setzen, Ausrichten, Anker werfen und Andocken. Der Skipper wird sicherlich gerne extra Hilfe gebrauchen können, insbesondere beim Anlegen oder Ankern für die Nacht.


GOURMET REISE KROATIEN – ROUTENVORSCHLAG*

Tag 1 – Samstag

Split (check-in) – Maslinica

Split – Checken Sie bei uns ein und lernen Sie die Crew, das Boot und die Sicherheitsbestimmungen kennen. Entspannen Sie sich bei köstlichen Vorspeisen und Willkommenscocktails und -getränken. Der Skipper wird das Boot starten und Sie sicher nach Maslinica auf der Insel Šolta bringen. Sie können ihm gerne helfen und Ihre erste Segelstunde haben. Besprechen Sie mit der Gastgeberin die Mahlzeitenplanung und Ihre Ernährungsbedürfnisse. Genießen Sie ein köstliches Abendessen im Restaurant und Hotel Martinis Marchi.

Tag 2 – Sonntag

Maslinica – Bol

Segeln Sie von Solta zur Insel Brac. Bewundern Sie den bekannten Strand Zlatni rat (Goldenes Kap). Genießen Sie einen schönen Spaziergang durch den Pinienwald oder die Straßen von Bol. Genießen Sie ein leichtes Mittagessen an Bord mit Meeresfrüchten und helfen Sie Ihrer Gastgeberin bei der Zubereitung. Abendessen ist in einer lokalen Taverna mit frischem Lammfleisch und anderen lokalen Produkten.

Tag 3 – Montag

Bol – Stari Grad

Frühe Abfahrt in Richtung zur sonnigsten kroatischen Insel – der Insel Hvar. Ankunft in einer der ältesten griechischen Siedlungen in Kroatien – Stari Grad, mit der erstaunlichen Stari Grad-Ebene. Es handelt sich um ein System aus Trockenmauern, das von den Griechen errichtet wurde und bis heute in seinem ursprünglichen Zustand erhalten geblieben ist. Die Stätte ist in die UNESCO-Kulturerbeliste eingetragen. Nehmen Sie an einem entspannenden Kochkurs auf der Insel Hvar teil, bei dem Sie alles über das Essen, Lavendel, Oliven und die Geschichte der Insel erfahren.

Tag 4 – Dienstag

Stari Grad – Palmizana

Sie können der Hostesse beim morgendlichen Einkauf helfen oder lieber im Bett bleiben. Der Skipper beginnt mit dem Segeln zu den Pakleni Inseln, wo Sie ein vielfältiges und reichhaltiges Brunch genießen können. Wir empfehlen Ihnen, das SUP-Boarding auszuprobieren und die Buchten und Strände dieses atemberaubenden Archipels zu erkunden. Alternativ können Sie schnorcheln oder einen Spaziergang auf den asphaltierten und unbefestigten Wegen der größten Insel, St. Klement, machen. Sie können entweder an Land zu Abend essen oder der Hostesse Bescheid geben, wenn sie ein leichtes Abendessen zubereiten soll.

Tag 5 – Mittwoch

Palmizana – Vis

Nach einem ausgiebigen Frühstück ist es Zeit für den nächsten Halt auf dieser Foodie-Kreuzfahrt – die Insel Vis. Die erste griechische Siedlung in Kroatien – Issa – birgt viele Geheimnisse. Aufgrund ihrer strategischen Bedeutung war sie bis 1990 isoliert, in Jugoslawien durften keine Ausländer auf die Insel. Entdecken Sie diese aufregende Geschichte bei einer Militärtour oder werden Sie für einen Tag Sommelier. Optional können Sie ein kulinarisches Erlebnis im Inselinneren genießen oder ein leichtes Abendessen an Bord.

Tag 6 – Donnerstag

Tour de Vis (Stiniva, Ravnik) – Hvar

Der Skipper segelt früh mit einigen Highlight-Stopps auf der Insel Vis. Wie zum Beispiel dem U-Boot-Anlegeplatz, dem Strand von Stiniva oder der Insel Ravnik. Wenn Sie die Ausflugsboot-Massen vermeiden wollen, ist es wichtig, frühmorgens dorthin zu kommen. Genießen Sie ein langsames Frühstück an einem der Orte. Nach einigen Schwimm-, Schnorchel- und SUP-Boarding-Erlebnissen setzen wir Kurs auf die Stadt Hvar. Schlendern Sie durch die Straßen von Hvar oder erklimmen Sie die Festung Fortica, um die Aussicht zu bewundern. Genießen Sie ein leichtes Mittagessen an Bord und ein optionales kulinarisches Erlebnis in der Stadt.

Tag 7 – Freitag

Hvar – Split

Der Skipper beginnt frühmorgens mit der Rückfahrt nach Split. Ein Schwimmstopp auf der Insel Brac, bevor es zurück nach Split geht. Genießen Sie Ihr Tapas-Brunch an Bord und vermeiden Sie zugleich Lebensmittelverschwendung. Danach begeben Sie sich in die Stadt und erkunden den Diokletianpalast aus der römischen Zeit oder besichtigen Sie die beliebten Drehorte der Serie „Game of Thrones“. Das Abschlussessen findet im Restaurant und der Pizzeria Galija statt, wo Sie herzlich eingeladen sind, Ihre eigene Pizza zu machen und zu backen.

Tag 8 – Samstag

Split

Spätes Auschecken bis 9 Uhr. Wenn Sie einen späten Flug haben, können Sie auf eigene Faust Split erkunden oder sich einer Stadtführung anschlißen. Wenn Sie eine frühe Abreise haben, entspannen Sie sich während Sie auf den Wagen zum Flughafen warten.

* wir behalten uns das Recht vor, die Route je nach Wetter oder anderen unvorgesehenen Umständen zu ändern – wir werden jedoch versuchen, ähnliche Aktivitäten wie die im Programm angegebenen anzubieten.


WÄHLEN SIE DAS BOOT FÜR IHRE GOURMET REISE IN KROATIEN

Suchen Sie sich eins unserer Boote aus – entweder einen hervorragend ausgestatteten und sicheren Lagoon-Katamaran, eine beeindruckende X-Yacht für mehr Interaktion mit dem Wind und den Wellen oder ein schnelles und komfortables Motorboot.

Unser Segeltörn für Feinschmecker kann ganz ihren Wünschen angepasst werden. Sagen Sie uns gerne Bescheid, wenn Sie einen anderen Ausgangspunkt, Strecke oder Aktivitäten ausprobieren wollen.

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