Entdecken Sie den einzigartigen Wein Kroaitens – beim Segeln in in Dalmatien

Dalmatien ist eine Region voller Leben, die so einiges zu bieten hat – allen voran einige der besten Tropfen der Adria. Man könnte fast sagen, hier liegt die Wiege des Weinbaus: Schon im 4. Jahrhundert v. Chr. brachten die alten Griechen die ersten Reben auf die Inseln Hvar und Vis..

Gibt es etwas Schöneres, als sich auf dem Deck der eigenen Charter-Yacht zurückzulehnen, exzellentes Essen zu genießen und dabei ein Glas feinen Wein aus Kroatien zu verkosten? Auch wenn die lokalen Erzeugnisse vielleicht noch nicht den Weltruhm von Tropfen aus Italien oder Frankreich genießen, können sie qualitativ locker mithalten. In jedem dalmatinischen Glas steckt der wahre Geist des Mittelmeers. Dank der vielen einheimischen Rebsorten ist für jeden Gaumen etwas dabei. Wenn Sie einen Segeltrip planen, sollten Sie unbedingt verschiedene kroatische Weine probieren – Sie werden es nicht bereuen!

8 Wein Kroatien Empfehlungen aus Dalmatien

Plavac Mali Dingac (Peljesac)

Der Plavac Mali aus den Dingac-Weinbergen auf der Halbinsel Pelješac gilt als die absolute Ikone. Wer sich ein wenig mit der Materie beschäftigt, stolpert unweigerlich über ihn – oft wird er ehrfürchtig als „König der Rotweine“ bezeichnet. Die Traube liefert tiefrote, kräftige Ergebnisse mit einer satten Tanninstruktur, was sie perfekt für die Lagerung macht. Geschmacklich erwartet Sie eine Explosion von dunklen Früchten wie Pflaumen und Kirschen. Das Besondere am Dingač sind die extrem steilen Hänge direkt über der Adria; sie verleihen diesem Wein aus Kroatien eine mineralische Note und einen Hauch von Meersalz. 

Tipp für den Landgang: Matuško winery

Übrigens: Auch auf Hvar, Brač, Korčula und Vis gibt es hervorragende Plavac-Varianten. Probieren Sie sich einfach durch die Inselwelt!

Posip Cara (Korcula)

Der Pošip ist die beliebteste autochthone Weißweintraube Dalmatiens, besonders auf der Insel Korcula (speziell rund um das Dorf Cara). Diese Weine sind mittel- bis vollmundig und bestechen durch fruchtige Aromen von Pfirsich, Aprikose und Zitrusfrüchten, oft mit einer Spur getrockneter Feigen. Sie schmecken frisch und lebendig, entwickeln aber im Alter wunderbare Honig- und Mandelnoten. Ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchten, Muscheln oder hellem Fleisch.

Tipp für den Landgang: Čara

Grk (Korcula)

Ebenfalls auf Korčula, rund um Lumbarda, wächst die seltene und faszinierende Sorte Grk. Der Wein ist bekannt für seine lebendige Säure und Mineralität, mit Aromen von Zitrus, grünem Apfel und zarten Blüten. Das Kuriosum: Die Pflanze ist funktionell weiblich und braucht eine andere Sorte (meist Plavac Mali) zur Bestäubung. Diese Seltenheit und Komplexität machen den Grk zu einem der spannendsten Weißweine der Region.

Tipp für den Landgang: Weingut Bire

Babic (Primosten)

Der Babic ist in der Region Sibenik-Knin zu Hause, besonders rund um Primosten, wo die Reben auf extrem kargem, steinigem Boden wachsen. Dieser Rotwein ist dunkel, gerbstoffreich und duftet intensiv nach reifen dunklen Beeren, Pflaumen und Gewürzen. Er ist körperreich, hat einen langen Abgang und großes Reifepotenzial. Ein Babic passt hervorragend zu Wild oder der traditionellen dalmatinischen Pašticada.

Tipp für den Landgang: Grgich winery

Crljenak Kastelanski (Zinfandel)

Hier wird es historisch: DNA-Analysen haben bestätigt, dass der Crljenak Kastelanski identisch mit dem amerikanischen Zinfandel und dem italienischen Primitivo ist! Fast wäre die Sorte in Dalmatien in Vergessenheit geraten, doch seit einigen Jahren erlebt sie ein fulminantes Comeback. Der Wein ist vollmundig mit intensiven Beerenaromen und feinen Gewürznoten wie Pfeffer und Nelken.

Tipp für den Landgang: Weingut Bedalov

Kenner-Tipp: Probieren Sie auch den Dobričić von der Insel Šolta – er gilt als Vorfahre des Crljenak, also probieren Sie auch diesen.

Marastina (Peljesac, Skradin)

Die Maraština (auch Rukatac genannt) ist in ganz Dalmatien verbreitet, besonders auf Pelješac und bei Skradin. Sie ist der Inbegriff eines leichten, erfrischenden Sommerweins mit floralen Noten und Aromen von Pfirsich und Zitrus. Durch die milde Säure ist sie extrem süffig und passt perfekt zu Salaten oder gegrilltem Fisch.

Tipp für den Landgang: Weingute Buljat, und Bedalov

Bogdanusa (Hvar)

„Ein Geschenk Gottes“ – das bedeutet der Name dieser Sorte, die fast ausschließlich auf Hvar wächst. Bogdanusa ergibt leichte, trockene Weißweine mit Aromen von grünem Apfel und mediterranen Kräutern. Traditionell wird er auf den Inselfesten getrunken. Wegen seiner Leichtigkeit ist er der ideale Begleiter für ein Mittagessen an Bord an heißen Sommertagen.

Tipp für den Landgang: Hvar Hills

Vugava (Vis)

Die Vugava ist eine der ältesten Sorten Dalmatiens und fast nur auf Vis zu finden. Man sagt, schon die alten Griechen hätten sie vor über 2.000 Jahren kultiviert. Der Wein ist reich und aromatisch, mit Noten von reifer Birne, Aprikose und tropischen Früchten. Oft etwas gehaltvoller und cremiger im Abgang. Manche Winzer bauen sie im Eichenfass aus, was dem Wein eine feine Vanillenote verleiht. Ein Muss zu Oktopussalat oder cremiger Pasta.

Tipp für den Landgang: Weingut Lipanović

Segeln, nippen, genießen

s gibt keine bessere Art, Dalmatien zu erleben, als von Insel zu Insel zu segeln und dabei die lokalen Schätze zu entdecken. Jede Flasche erzählt die Geschichte ihrer Herkunft – von den sonnenverwöhnten Hängen auf Pelješac bis zu den antiken Reben auf Vis.

Wenn Sie Ihren Yachtcharter bei uns planen, machen wir das Erlebnis gerne perfekt: Fragen Sie uns nach einem personalisierten Weinpaket an Bord. Wir stellen Ihnen eine Auswahl zusammen, die exakt auf Ihre Route abgestimmt ist, damit Sie jeden Abend einen neuen, erstklassigen Wein aus Kroatien entdecken können. Alternativ organisieren wir für Sie Tastings entlang Ihres Weges oder Ihr Skipper reserviert Ihnen die besten Plätze in den lokalen Weingütern.

Setzen Sie die Segel, lassen Sie sich von der Adria-Brise treiben und entdecken Sie Dalmatien – Schluck für Schluck.